Comment faire de la farine de riz gluant au robot culinaire : sujets d'actualité et tutos pratiques sur Internet
Au cours des 10 derniers jours, les sujets sur les ingrédients faits maison et les astuces de cuisine ont explosé sur les plateformes sociales. En particulier, « comment préparer de la farine de riz gluant avec un robot culinaire » est devenu l'un des mots clés les plus recherchés. Cet article vous fournira un didacticiel structuré détaillé basé sur des sujets d'actualité sur Internet, ainsi que des comparaisons de données pertinentes.
1. Top 5 des sujets d'actualité sur la cuisine sur Internet (10 derniers jours)
| Classement | sujet | volume de recherche | Popularité de la plateforme |
|---|---|---|---|
| 1 | Utilisation multifonctionnelle du robot culinaire | 285 000 | Xiaohongshu/Douyin |
| 2 | Farine de riz gluant maison | 193 000 | Station B/cuisine en bas |
| 3 | Préparation culinaire sans additif | 157 000 | Weibo/Zhihu |
| 4 | Le robot culinaire remplace le matériel professionnel | 121 000 | Douyin/Kuaishou |
| 5 | Une collection complète de recettes à base de farine de riz gluant | 98 000 | Compte public WeChat |
2. L'ensemble du processus de fabrication de la farine de riz gluant à l'aide d'un robot culinaire
1. Préparation du matériel
| Matériel | Posologie | Choses à noter |
|---|---|---|
| riz gluant | 500g | Il est recommandé de choisir du riz gluant rond |
| eau claire | Montant approprié | pour le trempage |
2. Comparaison des outils
| Type d'outil | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Robot culinaire à paroi cassée | Broyage fin | Nécessité d’opérer par étapes |
| Mélangeur ordinaire | Facile à utiliser | Titre moyen |
| Meuleuse professionnelle | Le plus efficace | cher |
3. Étapes de production détaillées
(1)Traitement de trempage: Lavez le riz gluant et faites-le tremper dans l'eau pendant 6 à 8 heures jusqu'à ce que les grains de riz puissent être facilement écrasés.
(2)Vidanger: Égoutter avec une passoire et laisser sécher à plat pendant 1 heure jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'humidité à la surface.
(3)Premier broyage:Mettez-le dans le robot culinaire 3 à 4 fois, en broyant pendant 30 secondes à chaque fois.
(4)test de dépistage: Tamisez à travers un tamis de 80 mailles et remettez les grosses particules dans la machine pour un broyage répété.
(5)Processus de séchage: Étalez à plat sur du papier sulfurisé et enfournez à four à 60°C pendant 30 minutes
3. Solutions aux problèmes courants
| Phénomène problématique | Raisons possibles | Solution |
|---|---|---|
| Agglomération de poudre | L'eau n'est pas complètement évacuée | Prolonger le temps de séchage |
| Pas finement moulu | Trop de quantité ajoutée en une seule fois | Réduisez la quantité de broyage en un seul passage |
| La machine surchauffe | De longues heures de travail | Pause du refroidissement toutes les 2 minutes |
4. Comparaison entre la farine de riz gluant faite maison et celle disponible dans le commerce
| Article comparatif | Farine de riz gluant maison | Farine de riz gluant disponible dans le commerce |
|---|---|---|
| Finesse des grains | 80-100 mailles | 100-120 mailles |
| additifs | Aucun | Peut contenir des agents anti-agglomérants |
| coût | Environ 8 yuans/500g | 5-15 yuans/500g |
| durée de conservation | 1 mois | 6-12 mois |
5. Utilisations créatives de la farine de riz gluant (recettes populaires)
1.Célébrité Internet Nuomi Ci: Les vidéos liées à Douyin ont été visionnées 43 millions de fois au cours des sept derniers jours
2.Gâteau de riz japonais: La collection Xiaohongshu a augmenté de 120%
3.boulettes de riz gluant en cristal: Le nombre moyen de clics sur les vidéos pédagogiques de la Station B est supérieur à 250 000
Faire de la farine de riz gluant au robot culinaire est non seulement économique et économique, mais vous permet également d'ajuster l'épaisseur de la farine en fonction des besoins personnels. Il est recommandé de faire un petit lot lors de l'essai pour la première fois, puis d'étendre la production après avoir maîtrisé les compétences. N'oubliez pas de partager vos résultats de production sur les réseaux sociaux avec le sujet #Défi de farine de riz gluant fait maison# pour participer au sujet de cuisine interactif le plus brûlant.
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